POLLO, PISELLI E COLLABORAZIONE GROK

Ingredienti:
4 fettine di petto di pollo
600 g di piselli finissimi surgelati
2 spicchi d'aglio
2 cipolle medie
1 noce di butto
1 dado
200 g di prosciutto cotto a dadini
1 bicchiere di birra
olio qb
sale qb


Preparazione:
Mettete a bollire l'acqua per i piselli in una pentola capiente. Nel frattempo mettete il burro in una padella ed aggiungete l'aglio

Quando l'acqua bolle aggiungete i piselli, il sale e lasciateli cuocere per 8 minuti circa

Quando l'aglio sarà dorato toglierlo dalla padella ed aggiungere le cipolle precedentemente pulite e tagliate e lasciarle rosolare 

Aggiungere alle cipolle un mestolo dell'acqua di cottura dei piselli. Quindi scolateli ed aggiungete anch'essi alle cipolle

Sgranate un dado ed insaporite i vostri piselli. Inserite il prosciutto, fate cuocere per 5 minuti circa e poi sfumate con la birra.

A fine cottura prelevate metà del composto e frullatelo

Ungete una nuova padella con dell'olio e mettete a cuocere la vostra carne 

Quando sarà ben cotta posizionatela in un piatto

Spalmate i piselli frullati sopra la carne

Poi aggiungete anche il compost di piselli non frullato

Completate il vostro piatto guarnendo con gli snack GROK gusto CEREALI

Il sapore del parmigiano lo sentirete scrocchiare mentre delizierete questo secondo piatto tutto da scoprire!

MANI IN PASTA GHIOTTONELLE!!!