BILBOLBUL

Questo è un dolce tanto semplice quanto genuino. Se vi accorgete di non avere il dolce per la domenica nel caso qualcuno venisse a trovarvi, ecco, questo fa al caso vostro e tutti gli ingredienti sono sicuramente nella vostra dispensa. Pronte?! Coraggio facciamolo insieme...

Ingredienti:
200 g farina 00 per dolci della ditta MOLINI ROSIGNOLI
200 g zucchero
85 g cacao setacciato
380/400 g latte
2 g cannella
1 bustina di lievito setacciato


Preparazione:
Mettete la farina 00 per dolci della ditta MOLINI ROSIGNOLI in una ciotola

Unite poi tutti gli altri ingredienti escluso il latte e mescolate bene per amalgamarli

Poi a poco a poco aggiungere il latte e mescolare bene. 

Imburrate ed infarinate una teglia, poi versateci il composto. Mettete in forno già caldo a 180° e fate cuocere per circa 30 minuti facendo sempre la prova dello stuzzicadenti

Sfornate e lasciate raffreddare poi gustatela con i vostri amici

Semplicissima noo?!

MANI IN PASTA GHIOTTONELLE!!!

BOCCONCINI DI RICOTTA

Ingredienti:
300 g di ricotta di mucca ben scolata
2 uova
farina qb
olio per friggere
sale qb

Preparazione:

Sbattete le uova e salate io ho utilizzato quello iodato della ditta GEMMA DI MARE

Fate delle palline con la ricotta

Passate ogni pezzo nella farina

Poi nell'uomo sbattuto e salato

Friggete i bocconcini di ricotta nell'olio ben caldo, dorateli e scolateli su carta assorbente

Spolverizzate di sale e servite

Un antipasto sfizioso e diverso dal solito ma soprattutto veloce da preparare. 

Stupite i vostri commensali...

MANI IN PASTA GHIOTTONELLE!!!

PIZZA META' E META'

Ingredienti:
Impasto base pizza
500 g salsa di pomodoro
2 mozzarelle
un pizzico di sale iodato della ditta gemma di mare
un filo di olio extra vergine d'oliva
10 gocce di aroma pizza della ditta flavour art
6 fettine sottili di lardo

Preparazione:

Dopo aver steso il vostro impasto base su una teglia foderata di carta forno, spalmate sopra la conserva di pomodoro e aggiungete le mozzarelle tagliate a pezzi. Lasciate un bordino di circa un centimetro intorno all'impasto, non conditelo per avere una crosta croccante e per non far scivolare via la farcitura con il calore del forno durante la cottura

Per dare ancor più sapore alla vostra pizza aggiungete l'aroma pizza della flavour art

Dividete la pizza in due metà e su una di esse disponete le fettine di lardo. Mi raccomando, devono essere molto sottili per dare un sapore diverso ma contenuto altrimenti la pizza risulta troppo pesante

Aggiungete un pizzico di sale della ditta gemma di mare ed infornate a 180°Controllando ogni tanto la cottura alzando un lembo della pizza per vederne il fondo. 

Quando credete che la cottura sia sufficiente tirate fuori la vostra pizza e lasciatela riposare 5 minuti prima di tagliarla così che si raffermi la farcitura e non coli da ogni parte 

Un filo d'olio a crudo e sentirete che delizia!!!

MANI IN PASTA GHIOTTONELLE!!!

PASTA TARTUFO E FORMAGGIO

Ingredienti:
200 g di spaghetti
1 pugno di SALE GROSSO IODATO della ditta GEMMA DI MARE
olio al tartufo qb
2 manciate di pan grattato
7 gocce di AROMA TARTUFO NERO della ditta FLAVOUR ART
100 g di caciotta fresca
pepe nero qb

Procedimento:
Mettete dell'acqua in una pentola capiente e versate del SALE GROSSO IODATO della ditta GEMMA DI MARE

Quando l'acqua bolle mettete i vostri spaghetti a cuocere

Scolate la pasta poco prima del termine della cottura, nel frattempo in una padella a parte fate scaldare dell'olio tartufato

Versateci la pasta ed un pò di acqua di cottura

il pan grattato, l'AROMA AL TARTUFO NERO della ditta FLAVOUR ART

e la caciotta fresca tagliata a dadini

Fate insaporire il tutto per due minuti circa mescolando bene ed in fine versate la pasta in un piatto e spolverizzate con del pepe nero

Adoro il tartufo nero e nonostante abbia un odore fortissimo il suo sapore è molto delicato ma non in questo caso... MANI IN PASTA GHIOTTONELLE!

PATE' COTTO E BACON

Ingredienti:

100 G di prosciutto cotto a cubetti

100 g di fiocchi di latte

7 gocce di AROMA BACON della ditta FLAVOUR ART

Un quarto di bicchiere di latte

Una confezione da 60 g di GROK della linea GUSTO CLASSICO

Procedimento:

Mettete il prosciutto in un recipiente

Aggiungete i fiocchi di latte

Le gocce di AROMA DI BACON della ditta FLAVOUR ART

ed il latte. Frullate il tutto con un frullino ad immersione

Mettete il patè su di un piatto ed accompagnatelo con i GROK  della linea GUSTO CLASSICO

Stuzzicate con gli amici... davvero fantastico questo piatto! MANI IN PASTA GHIOTTONELLE!!!